​Как приготовить банановые миньонские кексы

25 июля 2015

Приготовить банановые кексы и украсить их в виде миньонов - очень просто!

Вам потребуется:

  • 1 ¾ стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • ½ чайной ложки соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 1 1/5 стакана пюре из бананов
  • 1/3 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Для крема:

  • ½ стакана сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • ½ стакана сливок 35%
  • Желтый пищевой краситель

Для украшения:

  • растопленный шоколад
  • маршмелоу

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте 18 бумажных формочек для кексов.
2.Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
3.В миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Добавьте банановое пюре и ванильный сахар.
4.Добавьте муку с разрыхлителем и молоко, в 3-4 приема. Взбейте до однородной смеси.
5.Выложите тесто с помощью ложки в формы для выпекания. Выпекать 20-25 минут, пока деревянная спичка не будет выходить сухой.
6.Взбейте крем: масло с сахарной пудрой и сливками. Добавьте желтый краситель, чтобы получить миньонский желтый. Используйтеигрушки-миньоны, для сравнения цвета.
7.Украсьте кексы кремом и декорируйте с помощью шоколада и маршмелоу.

Проявите фантазию и украсьте кексы в виде разных миньонов!

Почитать еще